Hindbærkoldskål

Et lækkert sommermåltid som også kan bruges som dessert eller milkshake. 🙂

du skal piske 2 bæger past. Æggeblommer og 125 g. Sukker, indtil at det er luftigt og hvidt. Pisk derefter 2 L kærnemælk i og smag til med citronsaft. Wupti, så har du lavet hjemmelavet koldskål. For at få ‘hindbær’delen så blender du 500 g. Optøet hindbær og blander med koldskålen. Det smager bare rigtig lækkert 🙂 og toppet med ribs fra svigermorshave så bliver det altså ikke bedre! MUMS!!

Billedet er fra mobilen, så beklager 😉