Kæreste forkælelse!

Igår bestod min fantastiske kæreste hans jagttegn-prøve uden fejl, jeg er så stolt en kæreste. 🙂 Og fordi jeg har sådan en dejlig kæreste som altid forkæler mig, så skal han selvfølgelig også forkæles.
Så idag skal der laves jordbærtærte, hjemmelavet jordbærtærte..
Det er Jacobs yndlings dessert, så selvfølgelig bliver det den. 🙂

Jeg starter dagen ud med at lave en kagecreme, da den skal stå i køleskabet et stykke tid for at stivne.

Derefter laver jeg en helt almindelig mørdej

Så skal fyldet laves, som man smørre ud i bunden af tærten, som giver den der marcipanagtige smag i jordbærtærten.

Bunden med det udsmurte fyld skal bages ved 200 grader i ca. 20 min. Når kagen er kølet af, så smelter man noget mørk chokolade som man pensler på kagen, derefter skal tærten i køleskabet lidt, så den rigtig kan nå at køle af.
Når kagen er blevet kold, skal kagecremen vendes sammen med flødeskummet, fyldes ud i tærten og så skal jordbærene på 🙂

Der var noget mørdej og fyld tilovers som jeg tænkte jeg ville lave noget ud af.
Så jeg fandt hjerte udstikkeren frem og lavede mørdejen om til hjerter, smurte noget fyld på hjerterne også i ovnen.. Dette var udelukkende et forsøg, og jeg havde ingen anelse om hvad jeg skulle forvente at det blev. 🙂

Resultatet blev nogle mega lækre småkager, som er rigtige gode til eftermiddagskaffen. 🙂